ΠΟΤΑ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ: 8 απλές συνταγές για γευστικά ζεστά ροφήματα!

img

Μετά από μία δύσκολη μέρα στην δουλειά όλοι θέλουμε να χαλαρώσουμε και να ζεσταθούμε με μια κούπα με κάτι νόστιμο. Μαζέψαμε 8 απλές συνταγές με ροφήματα χωρίς αλκοόλ, που θα αρέσουν λίγο ή πολύ σε όλους.

Ζεστή σοκολάτα με μέλι και κανέλα

3083410-650-1445513194tumblr-mvrv0cswms1rleu60o1-1280

Δεν υπάρχει τίποτε καλύτερο από μία κούπα ζεστής σοκολάτας σε μία δύσκολη μέρα. Η παρασκευή του ροφήματος είναι πάρα πολύ απλή, η τρυφερή μυρωδιά της σοκολάτας θα σας κάνει να ξεχάσετε όλα τα προβλήματά σας.

Υλικά:

  • 500 ml γάλα
  • 100 γρ. μαύρης σοκολάτας
  • 4 κ.σ μέλι
  • 3 κ.σ ζάχαρη
  • 1 κομμάτι κανέλα
  • 1 κ.γ βανίλια

Παρασκευή:

  1. Ανακατεύουμε το γάλα,το μέλι,την ζάχαρη,κανέλα και τα βάζουμε σε απαλή φωτιά.
  2. Σπάμε την σοκολάτα σε κομματάκια και την προσθέτουμε στο γάλα.
  3. Βγάζουμε την κανέλα αφού λιώσει η σοκολάτα και το αφήνουμε έως ώσπου να βράσει και το βγάζουμε από την φωτιά.
  4. Το βάζουμε στην κούπα και το απολαμβάνουμε σε συνδυασμό με κουλουράκια ή άλλα γλυκά.

Μη αλκοολούχος χυμός μήλου

3084510-650-1445513887main_post_461ed0c8ef5bce1b4eff5dfe6f565735

Δοκιμάστε αυτό το οικογενειακό ρόφημα του οποίου η μυρωδιά θα σας μαγέψει. Εάν χρησιμοποιήσετε φρέσκα μήλα τότε θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό.

Υλικά:

  • 2 λίτρα χυμού μήλου
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 αχλάδι
  • 1 κομμάτι κανέλα
  • 1 Κομμάτι φρέσκο τζίντζερ
  • Λίγα γαρίφαλα

Παρασκευή:

  1. Ζεσταίνουμε τον χυμό σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να φτάσει σε σημείο βρασμού.
  2. Κόβουμε σε κομματάκια τα φρούτα και τα πετάμε μέσα στον χυμό μύλου που βράζει.
  3. Τρίβουμε το τζίντζερ και το προσθέτουμε μαζί με τα άλλα υλικά.
  4. Βράστε τον χυμό για περίπου 5-10 λεπτά , στην συνέχεια σβήστε την φωτιά και αφήστε το με το καπάκι να κρυώσει για περίπου μια ώρα και απολαύστε αυτόν τον υπέροχο χυμό.

Ζεστό κρασί

3086110-650-1445514675246da97e95cdfdb99b349c914ae546bb

Είναι από τα πιο γνωστά ζεστά ροφήματα που πολύ εύκολα να φτιαχτεί και χωρίς αλκοόλ. Θα αφήσει την οικογένεια σας άφωνη!

Υλικά:

  • 3 ποτήρια χυμού σταφύλι
  • 1 ποτήρι νερό
  • 2 κ.σ φλούδας πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ φλούδας λεμονιού
  • Μισό μήλο
  • ½ κ.γ γαρίφαλα

Παρασκευή:

  1. Βάζουμε τον χυμό σταφύλι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό και όλα τα άλλα υλικά και τα ανακατεύουμε.
  2. Ζεσταίνουμε το ρόφημα σε απαλή φωτιά μέχρι ώσπου να αρχίσει να βράζει.
  3. Το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και είναι έτοιμο για να το απολαύσουμε.

Πικάντικο τσάι-λάτε

3082910-650-1445512928main_post_4eb96b74de7dff3df3fde12bf61b4f26-1

Αυτό το γλυκό ρόφημα με την απαλή πινελιά γεύσης κάρδαμου και κανέλας το απολαμβάνουν σε όλον τον κόσμο. Με λίγη γεύση από τζίντζερ και μοσχοκάρυδου μπορεί να γίνει ένα ρόφημα των θεών.

Υλικά:

  • 3 ποτήρια μαύρο τσάι
  • 2,5 ποτήρια γάλα
  • 1 κ.σ ζάχαρη
  • ¼ κ.γ γαρίφαλα
  • ¼ ξηρό τζίντζερ
  • 2 κομμάτια κάρδαμο
  • μια πρέζα μοσχοκάρυδο

Παρασκευή:

  1. Βράζουμε το τσάι και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Χύνουμε το τσάι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε την ζάχαρη,το γάλα και τα μπαχαρικά.
  3. Το ζεσταίνουμε μέχρι το σημείο βρασμού και το βγάζουμε από την φωτιά.
  4. Περνάμε το τσάι από φίλτρο για να το καθαρίσουμε από τα μπαχαρικά.

Cranberry Punch

3081710-650-1445512372main_post_7a81f1671ad6c44b9ac3f7e1f159923c

Ένα γευστικό μείγμα από φρούτα του δάσους που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Υλικά:

  • 100 γρ. κράνμπερρυ
  • 100 ml χυμό κράνμπερρυ
  • 500 ml χυμού πορτοκαλιού
  • 500 ml χυμό μήλου
  • χυμό από 1 λάιμ
  • φέτες πορτοκάλι και λάιμ

Παρασκευή:

  1. Ανακατεύουμε τους 3 χυμούς και τους ζεσταίνουμε στην φωτιά χωρίς να τα αφήσουμε να φτάσουν σε σημείο βρασμού.
  2. Βάζουμε στον πάτο του ποτηριού το κράνμπερρυ και προσθέτουμε το ζεστό χυμό και απολαμβάνουμε την ζεστασιά του ροφήματος.

Ρόφημα από μέλι και τζίντζερ

3081010-650-1445512017iStock_000018546270Small

Αυτό το αρχαίο ρόφημα τον ανατολικών λαών δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι και πάρα πολύ υγιεινό αφού βοηθάει στο ανοσοποιητικό σύστημα και μας ζεσταίνει τις κρύες ημέρες.

Υλικά:

  • 500 ml νερό
  • 3 κ.σ μέλι
  • ⅓ κ.γ τζίντζερ
  • ½ λεμόνι
  • ½ κ.γ μέντα
  • Λίγη κανέλα ή γαρίφαλα

Παρασκευή:

  1. Τρίβουμε καλά το τζίντζερ και στύβουμε το λεμόνι. Τα προσθέτουμε στο νερό και το ζεσταίνουμε μέχρι που αρχίσει να βράζει.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
  3. Καλύπτουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά και τελειώνουμε με την κατανάλωση του.

Τσάι με μούρα

3079160-650-1445511334ig

Η μυρωδιά του φρέσκο φτιαγμένου τσάι θα σας θυμίσει το καλοκαίρι και θα σας δώσει μια αίσθηση φαιδρότητας και θα ενισχύσει την υγεία σας. Για παράδειγμα το κόκκινο τσάι από ίβισκο διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Υλικά:

  • 500 ml τσάι από ίβισκο
  • Μία ποικιλία από μούρα της επιλογής σας
  • Λίγη μέντα
  • 3 κ.σ ζάχαρη
  • λεμόνι ή μέλι εξαρτάται από την προτίμηση σας

Παρασκευή:

  1. Ανακατεύουμε τα μούρα με την ζάχαρη και την μέντα και προσθέτουμε το ζεστό τσάι.
  2. Αφήνουμε το ρόφημα να κάτσει για λίγη ώρα και το χύνουμε σε διαφορετικές κούπες.
  3. Μπορούμε να προσθέσουμε λεμόνι ή μέλι.

Ένα πικάντικο Έγκνογκ

3078960-650-1445510958main_post_57b8ea7b90b415abedbc7a03de1d41f7

Το έγκνογκ είναι ένα είδους χτυπημένο αυγό με ζάχαρη που είναι αρκετά δημοφιλή κατά κύριο λόγο σε βόρειες χώρες. Παρακάτω θα φτιάξουμε μία εκδοχή του που δεν περιέχει αλκοόλ.

Υλικά:

  • 2 ποτήρια γάλα
  • ¼ συμπυκνωμένο γάλα
  • 4 ασπράδια αυγού
  • ½ ποτήρι ζάχαρη
  • Μερικά γαρίφαλα
  • ¼ κ.γ κανέλα
  • Κρέμα,εκχύλισμα βανίλιας,μοσχοκάρυδο για έξτρα γεύση (προαιρετικό)

Παρασκευή:

  1. Ανακατεύουμε το γάλα,τα γαρίφαλα και το συμπυκνωμένο γάλα σε μία μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά , χωρίς να το αφήσουμε να βράσει
  2. Χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια των αυγών με την ζάχαρη. Στην συνέχεια προσθέτουμε κουτάλι-κουτάλι τα χτυπημένα αυγά στο μείγμα με γάλα, φτιάχνοντας ένα αραιό μείγμα.
  3. Το καινούργιο μείγμα πια το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε απαλή φωτιά για 3-5 λεπτά μέχρι να πήξει.
  4. Προσθέτουμε λίγο εκχύλισμα βανίλιας, το χύνουμε στις κούπες μας και προσθέτουμε λίγη κρέμα και μοσχοκάρυδο.


ΠΟΤΑ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ: 8 απλές συνταγές για γευστικά ζεστά ροφήματα!


ΠΗΓΗ: » https://www.enallaktika.gr